Une grande partie de notre corps est constitué d'eau. L'eau veille au bon fonctionnement du corps : respiration, digestion, élimination, activités glandulaires et sécrétions.

Le graphique qui décrit le pourcentage d'eau que contiennent les tissus, organes, fluides et os dans le corps humain.

L'eau est un des éléments constitutifs principaux de la matière vivante. L'eau joue un rôle capital dans la santé de l'homme. Une eau impure peut transmettre diverses maladies telles que l'arthrite, l'artériosclérose, les calculs biliaires et rénaux, la fièvre typhoïde, le choléra, la dysentrie ainsi que diverses infections gastro-intestinales.

En fait selon l'Organisation Mondiale de la Santé, l'eau est responsable de 80% de nos maladies.